Opskrifter

Herunder kan du se en række opskrifter som vi anbefaler til dig. Der er i øjeblikket 31 opskrifter.

Frokost

Ansjosæg
Avocado/laksesandwich
Røget laks med vagtelæg og citroncreme
Røræg med røget laks
Saltning af sild

Forretter

Aioli med grillede tigerrejer
Alletiders lakseroulade
Avocado med røget torskerogn
Bagt hornfisk med grov sennepscreme
Bagte jomfruhummer med krydderurtesmør
Butterdejspakker med laks og spinat.
Butterdejssnegle med laks
Butterdejsæske med laks og rejesalat

Hovedretter

Bagt torsketatar
Fiskebøf med kartoffel-sellerimos og rosenkålssala
Grillet hellefisk
Næringsberegning
Stegte sild med kogte kartofler og persillesovs
Stegte ål med stuvede kartofler
Søtunge på bund af spinat med hollandaise
Søtungefilet i fad med vinsauce
Thailandske fiskefrikadeller
Tigerrejer i safran sauce
Tigerrejer på grillspyd
Torsk provencale
Torskefad med øl
Torskefilet i tomatflødesovs med rejer, fetaost og
Torskegratin med ost, spinat og kartoffelsne
Torskekarbonader m-madagascarperbersauce
Tunbøffer med bagte peberfrugter, persilleolie og
Ørred i folie

Desserter